Hostal Restaurante Marzo -Tu restaurante en Lodosa- | Carta Fiestas de Lodosa 2015
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Carta Fiestas de Lodosa 2015

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Restaurante Marzo

                                                                                            

Jamón ibérico

Foie fresco a la plancha con patatas paja

Pochas con codorniz.

Ensalada California .

(mezcla de lechugas con picatostes, nueces, bacon y aliño de miel y mostaza)

Micuit de pato con crema de    queso mascarpone caramelizado.

Calabacín en tempura relleno de langostinos

Crepe de borraja sobre crema de cigalas.

Revuelto de hongos con crujiente de bacon

Pulpo frito con aceite de pimentón.

Gambas a la plancha.

Ajoarriero.

Rodaballo al horno.

Lomo de bacalao sobre verduritas fritas

Merluza rellena de cigalitas y gambas gratinada

Vieiras rellenas de bogavante.

Calamares fritos sobre cama de cebolla caramelizada

Solomillo de ternera a la plancha

Solomillo de ternera con foie fresco

Jarrete de cordero en salsa con pimientos secos

Chuletillas de cordero

Chuletón de buey.

Manitas de cordero a la riojana.

Rabo de toro deshuesado en costra de patata.

Marcísimo.

Tarta de queso con arándanos.

Sorbete de mandarina al ron.

Coulant de chocolate caliente con helado .