Restaurante Marzo
Jamón ibérico
Foie fresco a la plancha con patatas paja
Pochas con codorniz.
Ensalada California .
(mezcla de lechugas con picatostes, nueces, bacon y aliño de miel y mostaza)
Micuit de pato con crema de queso mascarpone caramelizado.
Calabacín en tempura relleno de langostinos
Crepe de borraja sobre crema de cigalas.
Revuelto de hongos con crujiente de bacon
Pulpo frito con aceite de pimentón.
Gambas a la plancha.
Ajoarriero.
Rodaballo al horno.
Lomo de bacalao sobre verduritas fritas
Merluza rellena de cigalitas y gambas gratinada
Vieiras rellenas de bogavante.
Calamares fritos sobre cama de cebolla caramelizada
Solomillo de ternera a la plancha
Solomillo de ternera con foie fresco
Jarrete de cordero en salsa con pimientos secos
Chuletillas de cordero
Chuletón de buey.
Manitas de cordero a la riojana.
Rabo de toro deshuesado en costra de patata.
Marcísimo.
Tarta de queso con arándanos.
Sorbete de mandarina al ron.
Coulant de chocolate caliente con helado .