La huerta de Lodosa: ruta para conocer los cultivos locales
Lodosa y su huerta: un paisaje que alimenta
Lodosa es mucho más que un pueblo ribereño a orillas del Ebro: es un auténtico territorio agrícola, donde las huertas son protagonistas de la vida local. La riqueza de su suelo y la abundancia de agua convierten esta zona en un referente para el cultivo de hortalizas y verduras de calidad.
Caminar por la huerta de Lodosa es descubrir un mosaico de colores y aromas, donde cada parcela cuenta la historia de generaciones de agricultores que han sabido cuidar y mantener este legado.
Productos emblemáticos de la huerta lodosana
-
El pimiento del piquillo: producto con Denominación de Origen, símbolo de Lodosa y estrella indiscutible de su gastronomía.
-
Espárragos de Navarra: tiernos, blancos y de sabor suave, imprescindibles en la primavera.
-
Alcachofas y borrajas: verduras de invierno que forman parte de la tradición culinaria navarra.
-
Tomates y legumbres: cosechados en verano y base de conservas artesanales que se disfrutan todo el año.
Estos cultivos no solo abastecen mercados y restaurantes, sino que también son la esencia de los platos que servimos en HR Marzo.
Una ruta entre campos y tradición
La ruta por la huerta de Lodosa es una experiencia única para los visitantes. A pie o en bicicleta, puedes recorrer los caminos agrícolas que bordean los cultivos, observar el trabajo de los agricultores y, en algunos casos, participar en visitas guiadas donde se explican las técnicas tradicionales de cultivo y recolección.
Es un plan perfecto para familias, amantes de la naturaleza o viajeros gastronómicos que quieren conectar el campo con la mesa.
Del campo a HR Marzo: frescura en cada plato
En HR Marzo apostamos por una cocina basada en el producto local y de temporada. La cercanía de la huerta nos permite llevar a tu mesa verduras recién recolectadas, conservas artesanas y recetas que respetan la esencia de cada ingrediente.
Desde una menestra de verduras navarra hasta unos pimientos del piquillo rellenos, cada plato es un homenaje a la tierra que nos rodea.
Conclusión
La huerta de Lodosa no es solo un paisaje agrícola: es cultura, tradición y sabor. Recorrerla es entender mejor de dónde nacen los productos que distinguen a Navarra como tierra de buena mesa.
👉 Y lo mejor: tras tu ruta por los campos, podrás sentarte en HR Marzo y saborear esa misma huerta transformada en cocina de calidad.
Otros sitios de interés
Plan de escapada a Lodosa
Disfrutar Lodosa con calma Lodosa es uno de esos destinos que sorprenden por su equilibrio entre tradición, paisaje y gastronomía local. Ubicada a orillas del río Ebro, combina la serenidad de la Ribera Navarra con todos los servicios necesarios para una escapada de...
Cómo organizar una comida de grupo o celebración en el restaurante Marzo
Cómo organizar una comida de grupo o celebración en el restaurante Marzo Reunirse con amigos, familia o compañeros de trabajo alrededor de una buena mesa es una de las mejores formas de celebrar. En el Hostal Restaurante Marzo, en Lodosa, cada detalle se cuida para...
Ruta de misterios por Lodosa + cena de Halloween en Hostal Restaurante Marzo
🎃 Ruta de misterios por Lodosa + cena de Halloween en Hostal Restaurante Marzo Halloween es la excusa perfecta para descubrir Lodosa de una forma diferente: recorriendo sus calles bajo la luz de la luna, escuchando leyendas antiguas y terminando la noche con una cena...
Atardeceres junto al Ebro
🌞 El encanto de los atardeceres en Lodosa Hay momentos del día que invitan a parar, respirar y disfrutar del silencio.En Lodosa, esos momentos llegan al atardecer, cuando el sol se esconde tras los campos de cultivo y el río Ebro refleja los tonos dorados y rosados...
Cómo se preparan entre fogones los platos tradicionales de Lodosa
Introducción Lodosa es sinónimo de buena mesa y tradición culinaria. La cocina local se distingue por el uso de productos de la huerta navarra, recetas transmitidas de generación en generación y un respeto profundo por la sencillez. En el Hostal Restaurante Marzo,...
Platos de temporada en el restaurante HR Marzo
Platos de temporada en el restaurante HR Marzo Si hay algo que define a la gastronomía navarra es la riqueza de su huerta y la fuerza de sus productos de temporada. En HR Marzo, nuestro compromiso es ofrecerte lo mejor de cada estación en un menú variado que combina...
Pamplona y su Casco Viejo
Introducción Pamplona, capital de Navarra, es mucho más que los Sanfermines. Su Casco Viejo ofrece un viaje en el tiempo donde conviven murallas medievales, calles empedradas y plazas llenas de vida. Un lugar perfecto para pasear, degustar pintxos y descubrir la...
Alojarse en la Ribera: ventajas de elegir HR Marzo
Introducción Elegir un buen alojamiento es clave para disfrutar de tu escapada. HR Marzo combina comodidad, cercanía y gastronomía, convirtiéndose en una opción ideal para quienes visitan la Ribera de Navarra y La Rioja. Ubicación estratégica en la Ribera HR Marzo se...
Escapadas románticas: planes para dos en Lodosa
Un refugio perfecto en Lodosa Nuestro hostal-restaurante, ubicado en C/ Ancha, 24, Lodosa, es el lugar ideal para escapadas en pareja. Ofrecemos habitaciones cómodas y acogedoras, un ambiente tranquilo y una ubicación perfecta para descubrir la magia de la Ribera de...
Arroz con leche navarro
🍚 El postre que despierta recuerdos En Hostal Restaurante Marzo, muchos de nuestros clientes terminan la comida con una sonrisa… y un arroz con leche. No es un plato moderno ni sofisticado, pero sí es auténtico, reconfortante y lleno de tradición. Por eso hoy queremos...
