La huerta de Lodosa: ruta para conocer los cultivos locales
Lodosa y su huerta: un paisaje que alimenta
Lodosa es mucho más que un pueblo ribereño a orillas del Ebro: es un auténtico territorio agrícola, donde las huertas son protagonistas de la vida local. La riqueza de su suelo y la abundancia de agua convierten esta zona en un referente para el cultivo de hortalizas y verduras de calidad.
Caminar por la huerta de Lodosa es descubrir un mosaico de colores y aromas, donde cada parcela cuenta la historia de generaciones de agricultores que han sabido cuidar y mantener este legado.
Productos emblemáticos de la huerta lodosana
-
El pimiento del piquillo: producto con Denominación de Origen, símbolo de Lodosa y estrella indiscutible de su gastronomía.
-
Espárragos de Navarra: tiernos, blancos y de sabor suave, imprescindibles en la primavera.
-
Alcachofas y borrajas: verduras de invierno que forman parte de la tradición culinaria navarra.
-
Tomates y legumbres: cosechados en verano y base de conservas artesanales que se disfrutan todo el año.
Estos cultivos no solo abastecen mercados y restaurantes, sino que también son la esencia de los platos que servimos en HR Marzo.
Una ruta entre campos y tradición
La ruta por la huerta de Lodosa es una experiencia única para los visitantes. A pie o en bicicleta, puedes recorrer los caminos agrícolas que bordean los cultivos, observar el trabajo de los agricultores y, en algunos casos, participar en visitas guiadas donde se explican las técnicas tradicionales de cultivo y recolección.
Es un plan perfecto para familias, amantes de la naturaleza o viajeros gastronómicos que quieren conectar el campo con la mesa.
Del campo a HR Marzo: frescura en cada plato
En HR Marzo apostamos por una cocina basada en el producto local y de temporada. La cercanía de la huerta nos permite llevar a tu mesa verduras recién recolectadas, conservas artesanas y recetas que respetan la esencia de cada ingrediente.
Desde una menestra de verduras navarra hasta unos pimientos del piquillo rellenos, cada plato es un homenaje a la tierra que nos rodea.
Conclusión
La huerta de Lodosa no es solo un paisaje agrícola: es cultura, tradición y sabor. Recorrerla es entender mejor de dónde nacen los productos que distinguen a Navarra como tierra de buena mesa.
👉 Y lo mejor: tras tu ruta por los campos, podrás sentarte en HR Marzo y saborear esa misma huerta transformada en cocina de calidad.
Otros sitios de interés
Rutas del vino en Navarra
Navarra es tierra de vinos, y alojarte en el Hostal Restaurante Marzo te coloca en un punto estratégico para disfrutar del enoturismo en su máxima expresión. Muy cerca de Cintruénigo se encuentran algunas de las bodegas más reconocidas de la Ribera de Navarra y La...
Visita la ciudad romana de Andelos:
🏛 ¿Qué es Andelos y por qué visitarla? Andelos fue una ciudad romana situada en el actual municipio de Mendigorría, en la Zona Media de Navarra. En el siglo I d. C., fue un próspero asentamiento gracias a su localización estratégica entre Pompaelo (Pamplona) y...
Jornada de ciclismo por la Ribera Navarra
🌿 Descubre la Ribera Navarra sobre dos ruedas La zona de Lodosa, bañada por el río Ebro y rodeada de huertas, es perfecta para los amantes del cicloturismo. Si te alojas en el Hostal Restaurante Marzo, puedes salir directamente desde la puerta y adentrarte en una...
Ruta a caballo por la Ribera
Montar a caballo por la Ribera Navarra es una forma única de sumergirse en el paisaje, el silencio y el ritmo de la naturaleza. Muy cerca de Lodosa, puedes disfrutar de rutas ecuestres adaptadas para principiantes o jinetes con experiencia. 🐴 2. ¿Dónde empieza la...
Briones: historia medieval y cultura del vino en La Rioja Alta
Qué ver en Briones 1. Casco histórico:Pasear por Briones es viajar al pasado. Sus calles empedradas están flanqueadas por casas blasonadas, iglesias barrocas y rincones con vistas panorámicas al viñedo riojano. 2. Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción:Templo...
Eventos culturales y artísticos en Lodosa
Lodosa no solo es conocida por su historia, su entorno natural y su gastronomía. También es una localidad con una agenda cultural activa, que ofrece a vecinos y visitantes una variada programación de actividades durante todo el año. Desde exposiciones y conciertos...
Senderismo en la Sierra de Urbasa: naturaleza en estado puro
Si buscas aire fresco, silencio y paisajes que parecen sacados de una postal, la Sierra de Urbasa es el destino ideal. Situada a apenas una hora en coche desde Lodosa, este parque natural es uno de los rincones más impresionantes de Navarra y una opción perfecta para...
Rutas en bicicleta por la Ribera Navarra
La Ribera Navarra es un destino perfecto para los amantes del cicloturismo: caminos tranquilos, paisajes abiertos, pueblos con encanto y la amabilidad de sus gentes.Desde HR Marzo, en Lodosa, te proponemos descubrir la belleza de la región de una forma diferente:...
Mirador El Viso y Laguna de Cervera
🌄 Introducción A pocos minutos de Lodosa se esconde un recorrido natural perfecto para desconectar: el ascenso al Mirador El Viso y la tranquila Laguna de Cervera. Una combinación de paisaje, biodiversidad y aire puro en plena Ribera de Navarra. 📍 ¿Dónde está y cómo...
Gastronomía Navarra Sabores Auténticos
1. Lodosa: Corazón Gastronómico de la Ribera Navarra Situada a orillas del Ebro, Lodosa se beneficia de una de las huertas más ricas del norte de España. Sus campos dan vida a productos emblemáticos como el pimiento del piquillo, los espárragos blancos, la alcachofa...
